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食物繊維たっぷり 野菜スープ
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食物繊維たっぷり 野菜スープ-レシピのメイン写真

食物繊維たっぷり 野菜スープ

カツオと文旦と私
カツオと文旦と私 @cook_40178131

それぞれの素材が持つ食感や風味がたまりません。食感に飽きないスープです!
このレシピの生い立ち
高知県の日曜市で買った食材で料理を作ろうと思ったからです。

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カツオと文旦と私 @cook_40178131

それぞれの素材が持つ食感や風味がたまりません。食感に飽きないスープです!
このレシピの生い立ち
高知県の日曜市で買った食材で料理を作ろうと思ったからです。

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材料

1人前
  • コールラビ 1/6個
  • 四方竹 3本
  • 椎茸 1個
  • 水 250cc
  • コンソメの素 1個
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作り方

  1. 1

    四方竹を食べやすい大きさに切る。椎茸は、かさの部分は食べやすい大きさに切り、茎の部分は手で細く割く。

  2. 2

    コールラビは葉を取り除き、実の部分を食べやすい大きさに切る。

    • 食物繊維たっぷり 野菜スープ作り方2写真
  3. 3

    切った食材を鍋に入れ、水を加えて茹で、コンソメの素を溶かし入れたら完成!

    • 食物繊維たっぷり 野菜スープ作り方3写真
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カツオと文旦と私
カツオと文旦と私 @cook_40178131
2017/01/18 04:03に公開

このレシピのキーワード

野菜スープ しいたけ コールラビ

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