ザーサイの和え物
ほとんど味付けいらず!!
このレシピの生い立ち
美味しかった友人作の和え物。うちにあるものでアレンジしてみた。
作り方
- 1
ゆで鶏・きゅうりは薄切りにしてから食べよい大きさに。きゅうりは軽く塩もみしておく。
- 2
ザーサイも食べよい大きさに刻む。鶏・ザーサイ・きゅうりの大きさをだいたい揃えておくとよいかも。
- 3
1、2の材料をボールに入れ、ざっくり和える。ザーサイの味がこければ、すりごま少々を加えて出来上がり♪
- 4
味が足りないようなら、ごま油・花椒塩を少しずつ加え、好みの味に調える。仕上げにすりごま少々!
コツ・ポイント
ゆで鶏はレシピID :19381225です。
全体的な味は、お使いのザーサイの味により、好みで調整してください。
仕上げにすりごまを加えると風味がアップ♪
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