アスパラカルボナーラ風

Name: アスパラカルボナーラ風
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アスパラ 1束; ベーコン 3枚; 卵 2個; パルメザンチーズ 適量; しお 適量; こしょう 適量

MrsYummy @cook_40044996

おしゃれな前菜にどうぞ。
このレシピの生い立ち
卵ともベーコンともおいしいアスパラ。カルボナーラソースにもあうはずと思いつくってみました。

アスパラカルボナーラ風

MrsYummy @cook_40044996

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

アスパラ 1束
ベーコン 3枚
卵 2個
パルメザンチーズ適量
しお適量
こしょう適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

温泉卵を作ります。
4カップの水を沸騰させます。
火を止めて静かに卵をいれます。
2

1カップの水を加え、ふたをして15分まちます。
すぐに冷たい水でひやします。
3

アスパラをお好みの加減にゆでます。
ベーコンをカリカリにいためます。
4

お皿にアスパラ、ベーコン、卵を載せ　チーズ、しお、こしょうをふりかけ
出来上がりです。

コツ・ポイント

温泉卵は卵がしっかり水にかぶるサイズのお鍋で作ります。
冷蔵庫から出したての卵で大丈夫です。
こってりめがお好きな方は、アスパラをベーコンと炒めてもおいしいですよ。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

MrsYummy @cook_40044996

2010/12/05 23:32に公開

オージーの夫と猫２匹で常夏ケアンズ生活満喫中。キッチンにいるときと飲んでいるときが一番の幸せ。エッ何を？ってもちろんビールよー。呑んべい愛好会⑤○呑み助です。ヤミーって呼んでくださいね。＊「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中＊☆関東連合ＮＯ５３☆☆のんびりクックの会ＮＯ５２☆☆キジトラ猫の会（猫バカの会）Ｎｏ．４７☆☆妖しくキラメク珊瑚礁の国に住む魔女☆

このレシピのキーワード

カルボナーラアスパラベーコン卵

似たレシピ

その他のレシピ