CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
お米とマスカルポーネで✿濃厚ポタージュ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
お米とマスカルポーネで✿濃厚ポタージュ-レシピのメイン写真

お米とマスカルポーネで✿濃厚ポタージュ

sacoママ
sacoママ @cook_40045036

牛乳・生クリーム・バターを使わずに、濃厚でとろみのついたキャベツのポタージュを作りました♬
外葉はこれで美味しく消費☆
このレシピの生い立ち
牛乳・生クリームを切らしていたけど、ドロッと濃厚ポタージュが飲みたくて…

牛乳・生クリーム・バターを使わずに、濃厚でとろみのついたキャベツのポタージュを作りました♬
外葉はこれで美味しく消費☆
このレシピの生い立ち
牛乳・生クリームを切らしていたけど、ドロッと濃厚ポタージュが飲みたくて…

もっと読む

お米とマスカルポーネで✿濃厚ポタージュ

sacoママ
sacoママ @cook_40045036

牛乳・生クリーム・バターを使わずに、濃厚でとろみのついたキャベツのポタージュを作りました♬
外葉はこれで美味しく消費☆
このレシピの生い立ち
牛乳・生クリームを切らしていたけど、ドロッと濃厚ポタージュが飲みたくて…

牛乳・生クリーム・バターを使わずに、濃厚でとろみのついたキャベツのポタージュを作りました♬
外葉はこれで美味しく消費☆
このレシピの生い立ち
牛乳・生クリームを切らしていたけど、ドロッと濃厚ポタージュが飲みたくて…

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. キャベツ 2~3枚(150gくらいでした)
  2. 玉ねぎ 小1/2個
  3. もち米(普通のお米でも) 大さじ2
  4. コンソメ キューブ1個
  5. 水 適量
  6. マスカルポーネ 大さじ1
  7. 塩・胡椒 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    お米は洗って水につけておく
    その間、キャベツと玉ねぎを小さめに切る

  2. 2

    鍋に①を入れ材料が全てかぶるくらいの水とコンソメを入れて煮る
    最初は蓋をして、お米に火が通ったら蓋を取る

  3. 3

    水分が少量残る程度まで煮詰めたら火からおろして冷まし、ミキサーにかけて滑らかにして、再び鍋に戻す

  4. 4

    火にかけ温めて、マスカルポーネを溶かしながら混ぜ、塩・胡椒で味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

*水の煮詰め具合でドロドロ感が変わってきますので、お好みに合わせて下さい
*ミキサーにかける時は、必ず冷ましてから
*マスカルポーネの量はお好みで調整して下さい
*キャベツ・玉ねぎは別の野菜でも美味しいですよ♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

sacoママ
sacoママ @cook_40045036
2012/04/12 16:40に公開
22歳息子と14歳娘の二児の母です最近では、見るのが専門ですが…どうぞ宜しくお願いします✿
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単バッター液
  2. 美味しく簡単ピリ辛チヂミ
  3. やみつき!少し潰して味しみ♪きゅうり浅漬
  4. 簡単美味しい♡巻かないシューマイ
  5. 和風米粉ピザ
  1. ケチャップで簡単ミートソース◎
  2. はちみつきなこのダイエットおからクッキー
  3. ■ジューシー■沖縄の炊き込みご飯。
  4. *とろとろキャベツとベーコンの味噌汁*
  5. いつもの豆腐をコンガリ!焼き豆腐と卵炒め
  1. チーズの豚肉巻き
  2. レンジで✿ピスタチオ風味のバーニャカウダ
  3. カスタード入り包子(奶皇包) 中身
  4. 簡単キャベツとシーチキンパスタ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18715784
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close