チーズの豚肉巻き
しそを一緒に巻くのも美味
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にチーズがあったので
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冷蔵庫にチーズがあったので
チーズを豚肉で巻けるほどの大きさに切る
チーズが隠れるように豚肉で巻いて、片栗粉を全体にまぶす
フライパンに少し多めのサラダ油をひいて、2を強火〜中火でこんがり焼く
別の容器で、みりん、砂糖、醤油、昆布つゆをまぜておく
しっかり焼き色がついたら火を止め、4をフライパンに入れて味をからませる
ひっくり返したときに豚肉がはがれないように、巻いた端を最初に焼く
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