カリフラワーとブロッコリーのほっこり煮
ぽかこ @cook_40049026
カリフラワーがしみじみ美味しいカンタン煮物です。
にんじんや大根をプラスしても。
このレシピの生い立ち
カリフラワーの美味しい食べ方を試すうち、シンプルイズベストだな～と実感したレシピです。
カリフラワーとブロッコリーのほっこり煮
カリフラワーがしみじみ美味しいカンタン煮物です。
にんじんや大根をプラスしても。
このレシピの生い立ち
カリフラワーの美味しい食べ方を試すうち、シンプルイズベストだな～と実感したレシピです。
作り方
- 1
カリフラワー、ブロッコリーは食べやすい大きさに分ける。
- 2
鍋にカリフラワーを入れ、少々の塩をふり、水をかぶるくらい（具材が2/3つかる程度）入れて火にかける。
- 3
煮立ったら弱火にして、少ししたらブロッコリーを加え、お好みの固さになるまでじっくり火を通す。
- 4
途中でコンソメかだしの素を加えても美味しいです。
コツ・ポイント
シンプルに煮て、カリフラワーの美味しさを楽しみましょう。
カリフラワーのほうがじっくり火を通すと美味しいので、ブロッコリーは時間差で入れるとベストです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18715910
