熱したフライパンにサラダ油を入れておかきを軽く炒めます。

砂糖を入れてじゃっじゃっと炒める。

冷めたら保存瓶に

＊お塩ぱらっと使ってあられ風にしてもおいしいよ。お塩を入れるときに黒ゴマを少々入れて一緒に炒ります。