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釜揚げしらすたっぷり豆腐丼
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釜揚げしらすたっぷり豆腐丼-レシピのメイン写真

釜揚げしらすたっぷり豆腐丼

azuazupi
azuazupi @cook_40051655

しらすって結構塩分が効いてるので、そのままで塩味充分なんですよね♪ たっぷりカルシウムをチャージ‼

このレシピの生い立ち
ご飯とお豆腐と釜揚げしらす、別々に食べていたのですが… これって一緒に食べても美味しいかも!?と思って、丼にしてごま油をかけたらとっても美味しかったので。
レシピ ID18107680 kamoccoさんのお豆腐を参考にしました。

しらすって結構塩分が効いてるので、そのままで塩味充分なんですよね♪ たっぷりカルシウムをチャージ‼

このレシピの生い立ち
ご飯とお豆腐と釜揚げしらす、別々に食べていたのですが… これって一緒に食べても美味しいかも!?と思って、丼にしてごま油をかけたらとっても美味しかったので。
レシピ ID18107680 kamoccoさんのお豆腐を参考にしました。

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釜揚げしらすたっぷり豆腐丼

azuazupi
azuazupi @cook_40051655

しらすって結構塩分が効いてるので、そのままで塩味充分なんですよね♪ たっぷりカルシウムをチャージ‼

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ご飯とお豆腐と釜揚げしらす、別々に食べていたのですが… これって一緒に食べても美味しいかも!?と思って、丼にしてごま油をかけたらとっても美味しかったので。
レシピ ID18107680 kamoccoさんのお豆腐を参考にしました。

しらすって結構塩分が効いてるので、そのままで塩味充分なんですよね♪ たっぷりカルシウムをチャージ‼

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ご飯とお豆腐と釜揚げしらす、別々に食べていたのですが… これって一緒に食べても美味しいかも!?と思って、丼にしてごま油をかけたらとっても美味しかったので。
レシピ ID18107680 kamoccoさんのお豆腐を参考にしました。

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材料

1人分
  • ご飯 お茶碗1杯分
  • 絹豆腐 小1丁
  • (釜揚げ)しらす お好きなだけ
  • ごま油 適宜
  • 大葉(あれば)千切り 適宜
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作り方

  1. 1

    ご飯の上に、水切りしてレンジでチンして温めた絹豆腐をのせる。

  2. 2

    たっぷりの釜揚げしらすと大葉を盛り、ごま油をたらすと出来上がり。

    • 釜揚げしらすたっぷり豆腐丼作り方2写真
  3. 3

    お好みで、だし醤油か麺つゆを少し垂らしても美味しいと思います。

コツ・ポイント

そのままでも充分美味しいのですが、塩分が足りないようなら塩やだし醤油を振りかけて下さい。
お好みで刻み海苔をトッピングしてもいいですね。

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azuazupi
azuazupi @cook_40051655
2012/04/19 22:33に公開
最近ゆっくりお料理を作らなくなっていますが、マイペースでまたのんびり作って楽しくテーブルコーディネートしてアップしたいと思います♡
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このレシピのキーワード

丼 大葉 しらす 絹ごし豆腐 ご飯

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