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タコライスの具
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タコライスの具-レシピのメイン写真

タコライスの具

小林さん家のちさ
小林さん家のちさ @cook_40185586

本格的な方。
このレシピの生い立ち
沖縄で有名なタコライスの作り方ー

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材料

  • 玉葱 550g
  • セロリ 200g
  • オリーブオイル 60g
  • きざみにんにく 60g
  • ひき肉 1kg
  • トマトソース 600g
  • (A)
  • タコスシーズニング 4袋
  • タコソース 100g
  • ナツメグ 5g
  • チリパウダー 8g
  • ガーリックパウダー 15g
  • オールスパイス 2g
  • スイートチリ 100g
  • ケチャップ 300g
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作り方

  1. 1

    玉葱、セロリ→あらみじん

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを炒めて香りを出す

  3. 3

    ひき肉を入れ、火が通ったらAを入れてよく混ぜる

  4. 4

    トマトソースを加え、水分が少なくなったらOK!

  5. 5

    150gずつ位ラップして冷凍!

  6. 6

    ご飯の上にレタス、具をおいて、具の真ん中に黄身。上からチーズをかけてバーナーで焼く。好みでトマト、マヨネーズをかけて完成

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小林さん家のちさ
小林さん家のちさ @cook_40185586
2012/04/10 11:52に公開
芽生のためにレシピを残そうと思ってー。
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このレシピのキーワード

タコライス ひき肉 セロリ トマト にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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