ビッグホットケーキ☆惣菜パン風
ようこば @cook_40112749
フライパンひとつで具だくさんの大きなホットケーキです。
このレシピの生い立ち
子どもが小さいのでランチによくホットケーキを作ってたんですが、何枚も焼くの面倒だし栄養的にもどうかと…そこで一度に出来て具も楽しめるように考えました。
ビッグホットケーキ☆惣菜パン風
フライパンひとつで具だくさんの大きなホットケーキです。
このレシピの生い立ち
子どもが小さいのでランチによくホットケーキを作ってたんですが、何枚も焼くの面倒だし栄養的にもどうかと…そこで一度に出来て具も楽しめるように考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックスと牛乳を混ぜ生地を作る。
- 2
具をすべて1cm角くらいに切る。
- 3
フライパンを弱火であたため、生地の1/3を平らになるように入れ、具をムラなくのせ、ケチャップとマヨネーズをかける。
-
- 4
3の上に残りね生地を平らになるように入れて、フタをして10〜15分焼く。
-
- 5
表面にぷくぷく穴が開いてきてキレイな焼き色がついたら、ひっくり返してフタをしないで5分くらい焼いたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
小さいお子さんでも手に持って食べやすいのでオススメです。具は他にコーン・ミックスベジタブル・茹でたほうれん草やアスパラなど入れてもおいしいです。生地はそれぞれのホットケーキミックスの表記通りでいいと思います。
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