CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
こくうま♡豚角煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
こくうま♡豚角煮-レシピのメイン写真

こくうま♡豚角煮

えりか♪
えりか♪ @cook_40065894

甘味とコクがしっかり効いた、やわらか角煮です♥
このレシピの生い立ち
彼に作ってと言われたので作りました~(^▽^)

甘味とコクがしっかり効いた、やわらか角煮です♥
このレシピの生い立ち
彼に作ってと言われたので作りました~(^▽^)

もっと読む

こくうま♡豚角煮

えりか♪
えりか♪ @cook_40065894

甘味とコクがしっかり効いた、やわらか角煮です♥
このレシピの生い立ち
彼に作ってと言われたので作りました~(^▽^)

甘味とコクがしっかり効いた、やわらか角煮です♥
このレシピの生い立ち
彼に作ってと言われたので作りました~(^▽^)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • ♡具材
  • 豚バラ(ブロック) 約400g
  • 大根 1/2本
  • ゆで卵 2個
  • ♡ベース
  • 水 350~400cc
  • 料理酒 100cc
  • 砂糖 大さじ2杯
  • しょう油 50cc
  • みりん 50cc
  • ☆お好みで・・・
  •  カイワレ大根
  •  煉りからし
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ☆ゆで卵
    沸騰した湯に卵を入れ、6分後に取り出す。
    ☆大根
    厚さ3㎝の輪切りにする。面取りしておく。

  2. 2

    豚バラブロックを2㎝の厚さに切る。

    • こくうま♡豚角煮作り方2写真
  3. 3

    うすく油をひき、お肉の表面に少し焦げ目がつく程度、さっと火を通す。

    • こくうま♡豚角煮作り方3写真
  4. 4

    水・料理酒を加え、フタをして中火で5分間茹でる。

    • こくうま♡豚角煮作り方4写真
  5. 5

    砂糖・しょう油・みりんを加えたら、ゆで卵と大根を入れる。
    弱火で1時間煮込む。
    ※煮汁が少なくなったら水を足す。

    • こくうま♡豚角煮作り方5写真

コツ・ポイント

煮汁について、煮始めは具材が浸かる程度で。最後は汁けが少し残る程度でOKです☆

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

えりか♪
えりか♪ @cook_40065894
2009/06/01 09:30に公開
料理でストレス解消します!
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ズッキーニ・新玉葱・舞茸・トマト入味噌汁
  2. 夏バテ爆散焼きサバばくだん麺
  3. 切り干し大根の煮もの〜大豆の水煮入り〜
  4. 棒棒鶏の簡単タレ
  5. 夏向き和風パスタ しめじベーコンオクラ
  1. 塩麹で作る✿鶏のから揚げ
  2. 冷やし中華にぜひ!失敗しない薄焼き卵!!
  3. お弁当★じゃがいもとベーコンのチーズ焼き
  4. トマトと卵の酸辛湯(サンラータン)風
  5. 天かすサクサクッ♬めかぶもやし
  1. ノンオイル新玉ねぎドレッシング
  2. レモンクリームロールケーキ
  3. ブタキムチドリア
  4. 粒あんパウンドケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18716547
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close