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デリ風⚝大根とハムのレモンサラダ
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デリ風⚝大根とハムのレモンサラダ-レシピのメイン写真

デリ風⚝大根とハムのレモンサラダ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

レモンの爽やかな香りが、夏の怠さや疲れを取ってくれるサラダです.:*♡
ハム入りなので、お子様も食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
大根があったので、箸休めに作りました(*^^*)

レモンの爽やかな香りが、夏の怠さや疲れを取ってくれるサラダです.:*♡
ハム入りなので、お子様も食べやすいです♪
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大根があったので、箸休めに作りました(*^^*)

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デリ風⚝大根とハムのレモンサラダ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

レモンの爽やかな香りが、夏の怠さや疲れを取ってくれるサラダです.:*♡
ハム入りなので、お子様も食べやすいです♪
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大根があったので、箸休めに作りました(*^^*)

レモンの爽やかな香りが、夏の怠さや疲れを取ってくれるサラダです.:*♡
ハム入りなので、お子様も食べやすいです♪
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大根があったので、箸休めに作りました(*^^*)

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材料

2人分
  • 大根 160グラム
  • ロースハム 4枚
  • 塩 ふたつままみ
  • レモン 1/4
  • ☆オリーブオイル 小さじ1
  • ☆レモン汁 小さじ2
  • ☆粗びき黒胡椒 小さじ1/4
  • ☆チューブニンニク 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根は薄いいちょう切りにし
    ボウルに塩と共にポリ袋入れ、揉み込み5分置く。

    • デリ風⚝大根とハムのレモンサラダ作り方1写真
  2. 2

    ロースハムはいちょう切りにする。
    レモンの表面に塩を振りかけて、手のひらで転がし水で洗い、薄いいちょう切りにする。

    • デリ風⚝大根とハムのレモンサラダ作り方2写真
  3. 3

    大根の水分をギュッとしぼり
    ポリ袋に戻し、ハムとレモンと☆印を加えて揉み込み
    お皿に盛る。

    • デリ風⚝大根とハムのレモンサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

*レモンに塩をかけてこすり洗いすると、ワックス剤が取れます。
*大根に塩揉みをすると、余分な水分が抜けて
タレが絡みやすくなります。
*レモンの量は調節してください

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2018/08/13 10:12に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 ハム レモン

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