♡カジキのトマトオイルソースサラダ♡
ヒョーちゃん @cook_40040130
夏にオススメ！
メインにもなる さっぱり頂けるカジキのサラダです♪
このレシピの生い立ち
せっかく色々な野菜が使えるので メインに使いたいなぁと思い イタリアンと相性の良い食材でアレンジしました
♡カジキのトマトオイルソースサラダ♡
夏にオススメ！
メインにもなる さっぱり頂けるカジキのサラダです♪
このレシピの生い立ち
せっかく色々な野菜が使えるので メインに使いたいなぁと思い イタリアンと相性の良い食材でアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
なるべく底が深い小鍋で オリーブオイルと みじんぎりのニンニクを火にかけます
- 2
ニンニクの香りが出たら ミニトマトを加え炒めます
- 3
トマトの皮が剥けてきたら 細切りにしたバジルを加え 弱火で１～２分煮詰めます
- 4
クッキングシートで水気を抑えたカジキマグロに 少し多めに塩コショウを振ってすりこみます
- 5
１に小麦粉をふり 全体になじませておきます
- 6
フライパンにクッキングシートを敷いて カジキマグロを両面しっかり焼きます
- 7
お皿に６のカジキマグロ イタリアンサラダを乗せて ３のソースをかけて出来上がりで
コツ・ポイント
カジキマグロには 少し多めの塩コショウを振っておきましょう
オイルソースが どうしても薄い時はクレイジーソルトを少々加えるのがオススメです
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18716690
