簡単★かぼちゃの甘い冷製クリームスープ♬
ごん☺︎ @cook_40097087
★我が家のフレンチ★
かぼちゃの甘みが美味しい冷製クリームスープです。ミキサーで混ぜるだけで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
愛用のフレンチ本のレシピを我が家流にアレンジしました。
簡単★かぼちゃの甘い冷製クリームスープ♬
★我が家のフレンチ★
かぼちゃの甘みが美味しい冷製クリームスープです。ミキサーで混ぜるだけで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
愛用のフレンチ本のレシピを我が家流にアレンジしました。
作り方
- 1
★かぼちゃの種とワタを取り、ラップに包んでレンジで加熱する。
-
- 2
★一口大に切って皮を剥く。
-
- 3
※硬ければラップをして追加加熱する。
-
- 4
★ミキサーに●の材料を入れて混ぜる。
-
- 5
★味見をしたら、塩コショウで味を整えてさらに混ぜる。
※甘さが足りない場合は砂糖を足す。 -
- 6
★パセリをのせたらいただきます♡
-
- 7
2017.2.25.
ちょこふみさんのブログで紹介していただきました♬
美味しく作っていただき、ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
★かぼちゃはしっかり加熱してください。硬いとミキサーにかけた時にかたまりが残ります。
★レモン汁と塩コショウは入れすぎないように味見をしながら調整してください。
★かぼちゃの甘みもありますが、甘みが足りない時は砂糖を足してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18716802
