柔らか牛蒡の玉子焼きロール

toshiebaba @cook_40043164
酢飯に巻くために作った牛蒡の玉子焼き。お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
牛蒡を使ったレシピを考えていた。8本100円の牛蒡を2袋買って来た。
柔らか牛蒡の玉子焼きロール
酢飯に巻くために作った牛蒡の玉子焼き。お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
牛蒡を使ったレシピを考えていた。8本100円の牛蒡を2袋買って来た。
作り方
- 1
卵やきパンに、卵、砂糖、塩を溶いて、油を引いて流す。1cm手前に牛蒡を並べる。
- 2
少し固まったらはじにしゃもじをいれくるくる巻く。
- 3
出来上がり。
- 4
ID18716865 お寿司に巻いてみた。
コツ・ポイント
牛蒡を一番端に置くと巻き難い。
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