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クリスマステーブル!牡蠣のオイル漬け
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クリスマステーブル!牡蠣のオイル漬け-レシピのメイン写真

クリスマステーブル!牡蠣のオイル漬け

あんず3012
あんず3012 @cook_40038843

クリスマスのオードブルはコレ!とってもおいしいの~

このレシピの生い立ち
クリスマステーブルです!

牡蠣が大好き!かきをおいしくたべたいとこんなオードブルかんがえました!

クリスマスのオードブルはコレ!とってもおいしいの~

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材料

4人分
  • 牡蠣 30個くらい
  • オイスターソース 大2
  • ローリエ 2枚
  • 鷹の爪 1個
  • にんにく ひとかけ
  • 牡蠣を洗う片栗粉か大根おろし 適当
  • オリーブオイル 適当
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作り方

  1. 1

    牡蠣を塩水と片栗粉または大根おろしで洗う(大根おろしですと汚れがとても落ちます)ていねいに~やさしく~

  2. 2

    水気をとりやさしくふきとる。テフロンのフライパンに1を入れ強火にかけ水分をとばす

  3. 3

    水分がとんだ牡蠣にオイスタソースを入れ水分をとばす。

  4. 4

    にんにくをひとかけ電子レンジで30秒かけ、みじんぎりにする。

  5. 5

    3ににんにく、たかのつめ、ローリエをいれる。

  6. 6

    煮沸した瓶に3を入れてオリーブオイルを注ぐ。

  7. 7

    おいしいので~すぐになくなりますが、1週間はもちそうですよ=
    はやめに食べてくださいね!

  8. 8

    パーティー料理は、私のレシピ
    ID17500465
    牡蠣のアンチョビパン粉

    • クリスマステーブル!牡蠣のオイル漬け作り方8写真
  9. 9

    ID18424474のアボカドカップのエビサラダもパーティーいお薦めです!

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あんず3012
あんず3012 @cook_40038843
2010/12/10 01:59に公開
お料理大好き!あんずです! 食べ歩き大好き!ナレーションや司会、歌のお仕事をしています!TV朝日の番組でレギュラーを持っていました!現在は、息子と娘を持つママです!パパは、毎日ランチを食べるので~奮闘しています!よろしくお願いします!趣味=料理、琴特技=朗読、声楽
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このレシピのキーワード

牡蠣 片栗粉 大根おろし にんにく トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18712401
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