作り方
- 1
ドライトマトをお湯で３～４分煮て戻します。水気を切って、タッパーに大さじ２のオリーブオイルとともに入れて馴染ませます。
- 2
バケットを輪切りにして、オリーブオイルを塗ってトーストしておきます。
- 3
バケットに、半分に切ったドライトマト、チーズ、パセリ、オリーブ、塩こしょうして完了です。
コツ・ポイント
ドライトマト戻しには酢を大さじ１入れたりお塩を一つまみいれたりと色々方法があるようです。私はお湯で十分と思います。その後もオイルにひたひたに漬けておくお料理法がメインのようですが、表面に絡ませてあれば十分美味しいです。
20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案！オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。Hi.I'm chief and designer of Lipatti jewelry.WebShophttp://lipattijewelry.shop-pro.jp/orIICHI, minne, creema.
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