カブは一口大の大きさ、葉っぱは3-5cmくらいにカットします。ベーコンは1cm幅くらいに切ります。

ベーコンをサラダ油で炒めます。

ベーコンに火が通ってきたら、カブを一緒に炒め全体的に火が通ったら、水を入れて中火で10分ほど温めます。

カブが柔らかくなったら、カブの葉っぱを入れ、コンソメ、塩、胡椒を入れる。