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プチトマトのマリネ
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プチトマトのマリネ-レシピのメイン写真

プチトマトのマリネ

☆k939393☆
☆k939393☆ @cook_40095864

あっさりマリネ
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プチトマトをたくさん頂いたので作ってみました

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材料

プチトマト30個分
  • プチトマト 200g
  • ☆ニンニク 1片
  • ☆砂糖 大2
  • ☆お酢 50ml
  • ☆オリーブオイル 大1
  • ☆乾燥バジル 適量
  • ☆ハーブシーズニング 適量
  • ☆水 50ml
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作り方

  1. 1

    プチトマトは洗い、冷凍しておく。冷凍したら、皮がむけやすくなります。

    • プチトマトのマリネ作り方1写真
  2. 2

    凍ったプチトマトを水につけ皮をむく。

    • プチトマトのマリネ作り方2写真
  3. 3

    スルリと綺麗にむけます。

    • プチトマトのマリネ作り方3写真
  4. 4

    ☆の材料全てを入れ混ぜ合わせる。

    • プチトマトのマリネ作り方4写真
  5. 5

    ④の液を③に流し入れる。

    • プチトマトのマリネ作り方5写真
  6. 6

    30分以上漬け込む。

    • プチトマトのマリネ作り方6写真
  7. 7

    出来上がり☆

    • プチトマトのマリネ作り方7写真

コツ・ポイント

凍らすことにより、皮がむきやすいです。
湯むきでもいいですが、湯むきだと、隠し包丁の跡がのこるので、綺麗にむくなら、冷凍が一番です

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☆k939393☆
☆k939393☆ @cook_40095864
2015/07/31 13:22に公開
お料理楽しい☆
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このレシピのキーワード

マリネ ミニトマト にんにく

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