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簡単お手軽!夏にさっぱり!梅シラスご飯
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簡単お手軽!夏にさっぱり!梅シラスご飯-レシピのメイン写真

簡単お手軽!夏にさっぱり!梅シラスご飯

キナコモチ子
キナコモチ子 @cook_40183038

鉢植え大葉と梅干しを別々な方にタイミングよくいただきまして、冷凍庫のシラスと合わせて混ぜご飯にしました。
このレシピの生い立ち
レシピはなくしてしまいましたが、職場で栄養士さんが作ってくださったものです。うろ覚えのため だいたいの目安で分量設定しましたが 具沢山が良い方は色々調整してください。顆粒昆布だしはオリジナルで入れてみましたが、無しでも 塩でもいいかと…

鉢植え大葉と梅干しを別々な方にタイミングよくいただきまして、冷凍庫のシラスと合わせて混ぜご飯にしました。
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簡単お手軽!夏にさっぱり!梅シラスご飯

キナコモチ子
キナコモチ子 @cook_40183038

鉢植え大葉と梅干しを別々な方にタイミングよくいただきまして、冷凍庫のシラスと合わせて混ぜご飯にしました。
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材料

2人分
  • ご飯 お茶碗2杯分
  • 梅干し 2個
  • 大葉 3枚
  • シラス 大さじ2
  • 顆粒昆布だし 2g
  • 白ゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大葉は半分に切ってから千切りにします。
    梅干しは粗みじんくらいです。
    シラスは湯通しして水を切ります。

    • 簡単お手軽!夏にさっぱり!梅シラスご飯作り方1写真
  2. 2

    材料を全て合わせて混ぜ合わせ、出来上がりです。

    • 簡単お手軽!夏にさっぱり!梅シラスご飯作り方2写真
  3. 3

    おにぎりにして、夏休みのお昼ご飯にも良いです。

    • 簡単お手軽!夏にさっぱり!梅シラスご飯作り方3写真

コツ・ポイント

いただいた梅はやわらか梅でしたが、カリカリ梅の方が食べていて梅感があるように思います。お好みですが、我が家はカリカリ梅派です。ゴマが好きなので 後のせゴマ多めに(笑)

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キナコモチ子
キナコモチ子 @cook_40183038
2018/08/11 00:43に公開

このレシピのキーワード

ご飯 大葉 しらす 梅ぼし

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