きゅうりの胡麻和え
ぱやちゃん @cook_40040688
歯応えバッチリ！
とっても安上がり！
火を使わず熱くない！
このレシピの生い立ち
旬の時期には、安くて美味しいきゅうり。
一度にたくさん食べられるように作りました。
きゅうりの胡麻和え
歯応えバッチリ！
とっても安上がり！
火を使わず熱くない！
このレシピの生い立ち
旬の時期には、安くて美味しいきゅうり。
一度にたくさん食べられるように作りました。
作り方
- 1
きゅうりを輪切りにする。
我が家は、スライサーを利用。 - 2
塩をふりかけ、水分が抜けるように、塩もみする。
塩抜きのため、洗ってよく絞る。 - 3
濃縮タイプのめんつゆと、すりごまで和える。
- 4
コツ・ポイント
味付けは、めんつゆのみ。
このレシピは、２倍濃縮のめんつゆなので、倍率の違いで量は調節してください。
ストレートタイプしかない場合は、塩もみの時の塩味で加減してください。
冷蔵庫でよ～く冷やしてどうぞ♪
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