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簡単!ブロッコリーと竹輪のマヨカレー炒め
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簡単!ブロッコリーと竹輪のマヨカレー炒め-レシピのメイン写真

簡単!ブロッコリーと竹輪のマヨカレー炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

マヨカレーが合います♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとちくわ・・・何にしようか・・・カレー炒めにしようとしてマヨを加えて卵かけにしてみました

マヨカレーが合います♪
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ブロッコリーとちくわ・・・何にしようか・・・カレー炒めにしようとしてマヨを加えて卵かけにしてみました

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だんどり亭
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材料

  • ブロッコリー 1/2
  • ちくわ 1袋
  • 人参 少々
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 少々
  • 塩胡椒 少々
  • カレー粉 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小さく切って洗う
    シリコンスチーマーでレンジ600w1分半チン

    • 簡単!ブロッコリーと竹輪のマヨカレー炒め作り方1写真
  2. 2

    ちくわを8等分に切る
    人参を千切り
    油少々で炒めて塩胡椒とカレー粉で炒める

    • 簡単!ブロッコリーと竹輪のマヨカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーを加えてマヨネーズを掛けて蓋をして中火で1分蒸し焼き

    • 簡単!ブロッコリーと竹輪のマヨカレー炒め作り方3写真
  4. 4

    卵に塩胡椒少々加えて溶く
    蓋を取って溶き卵を回しかけ蓋をして1分蒸し焼き
    蓋を取ってあおって完成

    • 簡単!ブロッコリーと竹輪のマヨカレー炒め作り方4写真

コツ・ポイント

マヨネーズの量はお好みで♪

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2017/01/17 15:29に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの にんじん ブロッコリー 卵 ちくわ カレー粉

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