子どもも大好き！うどんのつゆ
megumoti @cook_40190388
子どもも大好きなうどんのつゆです。
簡単で美味しいのでよく作ります♪
つけ麺でも入麺でもどちらでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家はうどんやそばをつけ麺で食べることが多いです。
そんな中で子供も美味しく食べられて
私も簡単に作れるものということで
よりシンプルなうどんのつゆを作りました。
子どもも大好き！うどんのつゆ
子どもも大好きなうどんのつゆです。
簡単で美味しいのでよく作ります♪
つけ麺でも入麺でもどちらでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家はうどんやそばをつけ麺で食べることが多いです。
そんな中で子供も美味しく食べられて
私も簡単に作れるものということで
よりシンプルなうどんのつゆを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は頂き物のマルトモ「こんかつまる®」うどんつゆパックを4P使用です♪すごく美味しかったです(´ω｀)
-
- 2
えのきは石突を切り落として手で分けます。にらは3センチ幅にカット。卵はお好みですが我が家は子供が好きなので二個入れます。
-
- 3
だしパックを入れて五分煮出しました。
めんつゆで作るときはパッケージの「かけつゆの分量」で作ってください♪ -
- 4
沸騰したら中火に落としてえのきを入れて一分ほど煮込んでください。
-
- 5
軽くえのきに火が通ったら卵を回し入れます。
-
- 6
食べる直前ににらを入れて軽く火を通したら完成です♪
-
- 7
にらは火を通しすぎず、シャキシャキくらいで食べるのが美味しいです(^^)
-
コツ・ポイント
にらは火を通しすぎない。
特別な日はうどんつゆに拘るのもいいですよね。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18717880
