大根と鳥ハムの簡単からしマヨネーズサラダ

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

大根と鳥ハムとマヨネーズだけでは変な味。ところが粒入りマスタードと砂糖を入れると、別物になる。
このレシピの生い立ち
家の方では大根10本入りだと妙に安い。安いものを徹底的に使うのが私の方針だが同じものでは家族が飽きてしまうので少しずつ目先を変えた物にする。

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材料

  1. 大根 4分の1
  2. 鳥ハムポークハムでも) 100g
  3. マヨネーズ。 適量
  4. 粒入りマスタード 大匙2
  5. 砂糖 大匙1

作り方

  1. 1

    大根と鳥ハムは千切りにし、残りの素材と混ぜる。

  2. 2

    できあがり。

コツ・ポイント

マスタードと砂糖は不可欠。食べる直前に和える。時間が経つと水っぽくなり栄養が逃げてしまう。作り置きしたければ刻むだけにしてマヨネーズは直前に。

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レシピ作者

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164
に公開
子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上がり極めつけが「バジルの味噌汁」それ以来息子達は私の新しいレシピに疑いを抱くように。最近の次男の一言「お母さんは何故普通の料理が作れないの?」他人様は美味しいって言ってくれるけど、義理なのかもって思っていた時クックパッドと出会い。53(現在65)歳PC初めてですが頑張ります。イギリス人の旦那と成人男子2人の息子あり。
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