かまぼこときゅうりの味噌マヨあえ

Name: かまぼこときゅうりの味噌マヨあえ
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かまぼこ ５０ｇ; じゃがいも(中) 大きいもの1個; きゅうり １/２本; 塩 小さじ1/４; Aマヨネーズ 小さじ２; A味噌 小さじ１/２

玉田悦子 @cook_40054164

少し残ったかまぼこで作れる一品。味噌を加えて子供も大人も大好きな味に仕上げます♪
おつまみにもお弁当にも！
このレシピの生い立ち
お正月に少し余ったかまぼこで作れる1品を考えました。わざわざかまぼこを買ってでも作りたくなるお料理になりました＾＾

かまぼこときゅうりの味噌マヨあえ

玉田悦子 @cook_40054164

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材料

２～３人分

かまぼこ５０ｇ
じゃがいも(中) 大きいもの1個
きゅうり１/２本
塩小さじ1/４
Aマヨネーズ小さじ２
A味噌小さじ１/２

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作り方

1

かまぼこを1㎝角に切る。
2

じゃがいもは1㎝角に切り、5分茹でてザルにあげる。
3

きゅうりは１㎝角に切り塩をふる。５分おいたら、キッチンペーパーで包みぎゅっと絞る。
4

1，２，３とAをボウルで和える。

コツ・ポイント

かまぼこは包丁初心者にも切り易い食材なので、お子様に切ってもらうのもお勧めです＾＾
味噌が入ることで子供も大人も大満足な味に！

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つくれぽ

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玉田悦子 @cook_40054164

2017/01/15 15:11に公開

フォトスタイリスト、キッズ食育トレーナー。4、６、9才児の母。子どもも大人も喜ぶレシピをご紹介しております♪子ども食育料理教室「青空キッチン市川」開講中♪食事の時間がもっと楽しいものになりますように！hp　　　https://tamadaetsuko.com/ブログ　http://ameblo.jp/chottoii/インスタ　@tamada_etsuko

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