玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは一口サイズに切る。じゃがいもは切って、レンジ500wで4〜6分柔らかくなるまでチン。

玉ねぎとベーコンは玉ねぎが透き通るまでフライパンで焼く。

玉ねぎとベーコンに塩コショウ、コンソメをいれて、いため、味をなじませる。

マッシュにしたじゃがいもに炒めた玉ねぎとベーコンを入れてよく混ぜる。熱いようなら少し粗熱をとる。

片栗粉を入れて小判型に手で成形する。

フライパンで焼き目がつくまで焼いて出来上がり。