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洋風きんぴられんこんサラダ
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洋風きんぴられんこんサラダ-レシピのメイン写真

洋風きんぴられんこんサラダ

imoco92
imoco92 @cook_40046584

絶妙な甘辛&マヨネーズ味と、シャクシャク食感が病み付きに…(‾∀‾)♪

このレシピの生い立ち
レシピID:17540049のれんこんバージョンです♪ 子供がれんこん好きなので同じ味付けで作ってみました(*^□^*)

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材料

  • ・醤油 大さじ2
  • ・バター 大さじ1
  • ・れんこん 1節
  • ・ハム 3枚
  • ・きゅうり 半分
  • ・はちみつ 大さじ2
  • ・マヨネーズ 適量
  • ・白いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮を剥いて2ミリくらいの厚さの銀杏切りにする。しばらく酢水にさらす。

  2. 2

    ハムは食べやすく切る。きゅうりはスライスして軽く塩揉みする。

  3. 3

    フライパンにバターを熱っし、水気を切った①を入れて炒める。バターが全体に回ったら醤油を入れる。

  4. 4

    焦がさないように水分を飛ばしながら炒めて火を止める。はちみつを加えて全体に絡める。

  5. 5

    ④をボウルに入れてマヨネーズで和えて、②も加えてざっくり合わせる。

  6. 6

    白いりごまを混ぜて完成☆

コツ・ポイント

具は何でもOK♪ コーンやカイワレ入りも好きです(^^)v

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imoco92
imoco92 @cook_40046584
2010/12/08 09:05に公開
のんびり料理するのが大好き♪
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このレシピのキーワード

きんぴら れんこん キュウリ ハム はちみつ バター

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