きゅうりと刻み昆布のピリリ漬け

きゅうりと刻み昆布のピリリ漬け-レシピのメイン写真

きゅうりと刻み昆布のピリリ漬け

桜かれん @cook_40176133

すぐ出来る！ごま油の香りとラー油のピリリがいい感じです★
このレシピの生い立ち
簡単なお漬け物的なものが欲しかったので冷蔵庫にあったきゅうりで作成☆

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すぐ出来る！ごま油の香りとラー油のピリリがいい感じです★
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材料

きゅうり２本
にんじん 5センチ位のスライス5枚位
刻み昆布大さじ１～２（水で戻したもの）
☆めんみ（または醤油）大さじ１
☆みりん小さじ１
☆塩小さじ１/２弱
☆和風だし（顆粒）小さじ１
☆ごま油大さじ１弱
☆ラー油３～４滴（お好みで）

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作り方

1

きゅうりは板ずりしてななめに厚めのスライス、ニンジンは薄く切ってから細切り、刻み昆布は洗って戻しておく。
2

きゅうり、にんじん、刻み昆布をビニール袋に入れ、☆をすべて入れて揉み込み少し置いておき完成★（１０～１５分位でもＯＫ）
3
4

コツ・ポイント

きゅうりはあまり薄く切ると揉み込む時に砕けてしまうので、ある程度厚みを持たせて切って下さい。

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桜かれん @cook_40176133

2009/05/27 13:23に公開

料理苦手主婦でも出来る簡単レシピばかりです (・∀・*)　　　　　　　　

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にんじんキュウリ

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