柔らかくしておいたバターに砂糖を加えて、すりまぜる。

さらに卵を加えてよくまぜる。

薄力粉を少しずつ加えながら、生地をひとまとまりにする。

プレーン生地を2/3程とり、ラップの上に長方形にのばす。

残りの1/3の生地に、抹茶パウダーをまぜ、プレーン生地よりひとまわり小さくなるように長方形にのばす。

オーブンを180℃に余熱する。

生地が硬くなったらまな板の上に取り出し、まわりにグラニュー糖をまぶす。