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ふるふるたまごのジューシー牛丼
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ふるふるたまごのジューシー牛丼-レシピのメイン写真

ふるふるたまごのジューシー牛丼

なあなさから
なあなさから @cook_40167622

友達にも大好評の我が家の牛丼♪
たまごがふるふるでごはんがすすむ☆

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我が家の牛丼といえば昔からこれでした。
おばあちゃんの味♪

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材料

2人分
  • 牛肉 200g
  • 玉ねぎ 中1個
  • たまご 2個
  • すき焼きのタレ 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを1cm位ずつの薄切りにする。

  2. 2

    サラダ油をしいたフライパンで玉ねぎを透き通るくらいまで炒める。

  3. 3

    牛肉も少し赤みが残るくらいまで炒めて、すき焼きのタレを具がつかる位まで入れて弱火で2分位煮る。

    • ふるふるたまごのジューシー牛丼作り方3写真
  4. 4

    煮ている間にたまごをといておいて、回しかける。

  5. 5

    ふたをして火をとめて余熱でたまごに火を通す。

  6. 6

    どんぶりにごはんを盛って具とタレをのせて完成☆

コツ・ポイント

フライパンの大きさで、すき焼きのタレの分量が決まるので1~2人ぶんくらいなら小さめのフライパンがいいと思います。作る分量によって大きさを変えてください。

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なあなさから
なあなさから @cook_40167622
2012/10/14 08:56に公開

このレシピのキーワード

牛丼 牛肉 卵 玉ねぎ

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