カップでプチトマトの本格カプレーゼ♪
（＊μμ） @cook_40052734
スーパーに良くある材料で。お気に入りのグラスに入れると、ちょっと違った印象になります。
このレシピの生い立ち
イタリアの人が、ちゃちゃっと作っていたのを思い出し、ちょっと可愛く作ってみました♪
カップでプチトマトの本格カプレーゼ♪
スーパーに良くある材料で。お気に入りのグラスに入れると、ちょっと違った印象になります。
このレシピの生い立ち
イタリアの人が、ちゃちゃっと作っていたのを思い出し、ちょっと可愛く作ってみました♪
作り方
- 1
トマトを良く洗い、縦半分に切る
- 2
モッツァレラチーズは、トマトと同じくらいのサイコロ状に切る
- 3
バジルは、飾り用を残して手で、トマトと同じくらいの大きさにちぎる
- 4
1、2、3を軽くあえて、グラスに盛り付ける
- 5
オリーブオイルをかける
- 6
粒こしょうは、包丁などでつぶしてかける
- 7
バジルの芽をそえて、完成で〜す！
- 8
荒塩は、なるべく食べる直前にかけてください(モッツァレラから水分がでてくるので)
コツ・ポイント
岩塩の方が、シンプルで各素材の味が引き立つ感じがしますが、ない場合は味塩でオッケーです♪
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