お年寄り絶賛シリーズ❗枝豆、馬鈴薯❗
おみつこさん @cook_40095152
じゃがいも餅・今回は枝豆を加えて、じゃがいも餅を作りました☺とろけるチーズも使いました☺
このレシピの生い立ち
前回の、じゃがいも餅は、上位にランキングされて居ります有り難うございます☺今回は、また、沢山じゃがいもを頂き、じゃがいもに、枝豆を加えて見ようかな⁉チーズも美味しいかも⁉と・利用者さん、おやつに、大・絶賛でした☺
お年寄り絶賛シリーズ❗枝豆、馬鈴薯❗
じゃがいも餅・今回は枝豆を加えて、じゃがいも餅を作りました☺とろけるチーズも使いました☺
このレシピの生い立ち
前回の、じゃがいも餅は、上位にランキングされて居ります有り難うございます☺今回は、また、沢山じゃがいもを頂き、じゃがいもに、枝豆を加えて見ようかな⁉チーズも美味しいかも⁉と・利用者さん、おやつに、大・絶賛でした☺
作り方
- 1
じゃがいもを茹でる、又は、蒸す❗柔らかく成ったら、じゃがいもを潰します❗枝豆は、塩を振って置きます☺
-
- 2
じゃがいもが冷めてから混ぜ合わせます❗ 枝豆と片栗粉を加えて混ぜ合わせます❗
-
- 3
適量を手で丸め、真ん中にチーズを入れて、また、形を整えます☺
-
- 4
フライパンに油を加えて、じゃがいも餅を焼きます❗
-
- 5
じゃがいも餅が、三角・丸が有りますが、チーズ嫌いな利用者さんが居る為に分かりやすくしました☺
-
- 6
両面を焼きます❗片栗粉が入って居るので、形は崩れません❗中火で焼きます☺
-
- 7
チーズが入った、じゃがいも餅からは、チーズが溶け出して、美味しいそうな、焦げ目が着きました☺
-
コツ・ポイント
じゃがいもは、冷めてから混ぜ合わせます❗
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