和風イカカレー
ナンプラー11 @cook_40044727
ごま油の風味の効いた和風カレーです。カレーハーフを使ってるのでカロリーも控えめ。
このレシピの生い立ち
カレーハーフを使ってヘルシーで夏に食べたいカレーを考えました
和風イカカレー
ごま油の風味の効いた和風カレーです。カレーハーフを使ってるのでカロリーも控えめ。
このレシピの生い立ち
カレーハーフを使ってヘルシーで夏に食べたいカレーを考えました
作り方
- 1
イカは水洗いし、中のわたは取り1口大に切り片栗粉をまぶして水を少々まぶし洗う。
- 2
野菜は1口大に切る。ごま油を鍋に引き玉ねぎからしんなりする迄炒め、残りも順に炒めていく。
- 3
フライパンにごま油引きイカをいためる。色が変わったら鍋にいれる。
- 4
水を入れて20分煮込む。ルーを入れて弱火で少々煮込む
コツ・ポイント
玉ねぎはしっかりいためる。甘み、こくを出すため。
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