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和風イカカレー
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和風イカカレー-レシピのメイン写真

和風イカカレー

ナンプラー11
ナンプラー11 @cook_40044727

ごま油の風味の効いた和風カレーです。カレーハーフを使ってるのでカロリーも控えめ。
このレシピの生い立ち
カレーハーフを使ってヘルシーで夏に食べたいカレーを考えました

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和風イカカレー

ナンプラー11
ナンプラー11 @cook_40044727

ごま油の風味の効いた和風カレーです。カレーハーフを使ってるのでカロリーも控えめ。
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材料

8皿分
  • カレーハーフディナーカレー(カレー粉） 1箱
  • イカ 一杯
  • 大根 4分の1本
  • ごぼう 中1本
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • ごま油 適
  • 水 900cc
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作り方

  1. 1

    イカは水洗いし、中のわたは取り1口大に切り片栗粉をまぶして水を少々まぶし洗う。

  2. 2

    野菜は1口大に切る。ごま油を鍋に引き玉ねぎからしんなりする迄炒め、残りも順に炒めていく。

  3. 3

    フライパンにごま油引きイカをいためる。色が変わったら鍋にいれる。

  4. 4

    水を入れて20分煮込む。ルーを入れて弱火で少々煮込む

コツ・ポイント

玉ねぎはしっかりいためる。甘み、こくを出すため。

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ナンプラー11
ナンプラー11 @cook_40044727
2009/05/27 13:51に公開

このレシピのキーワード

カレー イカ 大根 ごぼう にんじん カレー粉 玉ねぎ

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