ごま油と麺つゆで簡単なすの煮浸し
✩けい✭ @cook_40177908
ごま油がポイントです！よく合います！フライパン一つで作れてすごく簡単です！
このレシピの生い立ち
ナスの煮浸しが好きですが、油っこいのが嫌でごま油をいつも使っています。
フライパン一つで簡単に出来、ずぼらな私でも簡単に出来ます！濃い味が好きな方は麺つゆの量を増やして下さい！
ごま油と麺つゆで簡単なすの煮浸し
ごま油がポイントです！よく合います！フライパン一つで作れてすごく簡単です！
このレシピの生い立ち
ナスの煮浸しが好きですが、油っこいのが嫌でごま油をいつも使っています。
フライパン一つで簡単に出来、ずぼらな私でも簡単に出来ます！濃い味が好きな方は麺つゆの量を増やして下さい！
作り方
- 1
なすを半分に切り、味が染み込むよう切り込みを入れておく
- 2
フライパンを温め、ごま油を入れて皮面からナスを中火で焼く
- 3
ナスが焦げないようにし、そこへ水、チューブしょうがを合わせた☆麺つゆを入れる
- 4
フタをして8〜10分したら火を止め、あら熱をとり、タッパーに入れて冷蔵庫で冷やす
コツ・ポイント
ごま油がポイントです！冷蔵庫で冷やすと更に美味しいです！
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