スタミナしょうが焼き丼

yu_ka0523
yu_ka0523 @cook_40079752

濃いめのタレで超ご飯が進んじゃいます♪ねぎとのりは必須~!
このレシピの生い立ち
豚肉がたくさん余っていたので、スタミナをつけたいと思い、丼にしました♪

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材料

2人分
  1. 豚ロース 8枚ほど
  2. たまねぎ 1/2個
  3. 味付けもみのり 適量
  4. 青ねぎ 適量
  5. ●しょうゆ 大さじ2
  6. ●みりん 大さじ2
  7. ●さとう 大さじ1/2
  8. ●お酒 大さじ1
  9. ●しょうがチューブ 大さじ1
  10. 金ゴマ 少々
  11. ごはん 山盛り一杯

作り方

  1. 1

    豚肉を●印のタレに漬け込む。一時間くらいがいいかな。

  2. 2

    フライパンにたまねぎと豚肉をいれていためる。残ったタレも加えて煮詰める。

  3. 3

    丼にご飯を盛り付け、味付けのりをひいて、豚肉をのせる。

  4. 4

    ゴマを振って出来上がり。

コツ・ポイント

お肉を漬け込むことで、味が染みます♪お肉はロースなど程よく脂がのってる薄めスライスがオススメ。

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レシピ作者

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