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生姜焼き丼
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生姜焼き丼-レシピのメイン写真

生姜焼き丼

市原リョウ
市原リョウ @cook_40182196

生姜焼き独特の味とタレの旨味がご飯に染み渡って至極の一品と言えるでしょう(多分)
このレシピの生い立ち
他に新たなレシピないかなと考えてた時にふと思い浮かんだので作りました

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市原リョウ
市原リョウ @cook_40182196

生姜焼き独特の味とタレの旨味がご飯に染み渡って至極の一品と言えるでしょう(多分)
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材料

1〜2人分
  • 醤油 大2
  • 砂糖 小1/2〜1
  • みりん 大2
  • 酒 大1
  • チューブ生姜 適量
  • 豚肉 300g
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    醤油、砂糖、みりん、酒、生姜を混ぜて、●を作る

    • 生姜焼き丼作り方1写真
  2. 2

    豚肉を一口大のサイズに切る

    • 生姜焼き丼作り方2写真
  3. 3

    切った豚肉を炒める

    • 生姜焼き丼作り方3写真
  4. 4

    ●を豚肉と和えて、●がなくなるまで炒める

    • 生姜焼き丼作り方4写真
  5. 5

    ④をご飯に盛り付け、ネギをお好みの量で塗せば出来上がり

コツ・ポイント

豚肉に小麦粉を少々塗すと、豚肉を炒めた時に柔らかくなって美味しさが増します

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市原リョウ
市原リョウ @cook_40182196
2019/03/26 05:59に公開
理工学部に在籍している大学生です。宜しくお願いします
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