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牡蠣の豚巻ソテー(腎臓病食)
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牡蠣の豚巻ソテー(腎臓病食)-レシピのメイン写真

牡蠣の豚巻ソテー(腎臓病食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:226kcal
たんぱく質:8.9g
カリウム:290mg
リン:122mg
食塩相当量:1.4g
このレシピの生い立ち
牡蠣はとてもタンパク質が少ない食品です。塩分は多いので、レモンや七味唐辛子などの香辛料を上手く使いましょう。
豚肉を巻いてボリュームアップです!

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エネルギー:226kcal
たんぱく質:8.9g
カリウム:290mg
リン:122mg
食塩相当量:1.4g
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牡蠣はとてもタンパク質が少ない食品です。塩分は多いので、レモンや七味唐辛子などの香辛料を上手く使いましょう。
豚肉を巻いてボリュームアップです!

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牡蠣の豚巻ソテー(腎臓病食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:226kcal
たんぱく質:8.9g
カリウム:290mg
リン:122mg
食塩相当量:1.4g
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牡蠣はとてもタンパク質が少ない食品です。塩分は多いので、レモンや七味唐辛子などの香辛料を上手く使いましょう。
豚肉を巻いてボリュームアップです!

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エネルギー:226kcal
たんぱく質:8.9g
カリウム:290mg
リン:122mg
食塩相当量:1.4g
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牡蠣はとてもタンパク質が少ない食品です。塩分は多いので、レモンや七味唐辛子などの香辛料を上手く使いましょう。
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材料

1人分
  • 牡蠣 60g
  • 豚バラ肉 30g
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 10g
  • 油 5g
  • ネギ 20g
  • だしわり醤油 7.5g
  • 大根 20g
  • かいわれ大根 10g
  • レモン 1/8個
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作り方

  1. 1

    牡蠣を荒い、水気を切る。
    ネギは2,3cmに切る。
    大根はおろす。
    レモンはくし切りにする。

  2. 2

    牡蠣に豚肉を巻き、こしょうを振り、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油をしき、2の牡蠣とネギを香ばしく焼く。
    だしわり醤油を加え、味をからませる。

  4. 4

    皿に牡蠣とネギを盛り付け、大根おろしを添える。
    まわりにかいわれ大根をチラシ、レモンを添えて完成!

コツ・ポイント

★お好みで七味唐辛子をかけてもおいしくいただけます。

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2018/09/11 02:40に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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このレシピのキーワード

ねぎ 大根 牡蠣 片栗粉 かいわれ 豚バラ肉 レモン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18720198
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