ペンネをたっぷりの塩で茹でる。

ナッツを荒めに刻むか、砕く。

ハムは半分にして、細切りにする。

オリーブオイルを熱し、ハムがカリッ？こんがりするまで炒める。

ナッツを入れ、油が回ったら水気を切ったペンネを入れる。油がなくなってたらすこし加える。

塩・ブラックペッパーで味付け。