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やさし~いミルクスープ
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やさし~いミルクスープ-レシピのメイン写真

やさし~いミルクスープ

kiyopiyo
kiyopiyo @cook_40058422

寒い朝、具沢山のスープでほっとする。
やさし~い味のミルクスープをどうぞ。
このレシピの生い立ち
寒い朝、具沢山のスープがとても恋しくなります。
ほっとするやさし~い味のミルクスープをのみたい。

寒い朝、具沢山のスープでほっとする。
やさし~い味のミルクスープをどうぞ。
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ほっとするやさし~い味のミルクスープをのみたい。

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kiyopiyo @cook_40058422

寒い朝、具沢山のスープでほっとする。
やさし~い味のミルクスープをどうぞ。
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ほっとするやさし~い味のミルクスープをのみたい。

寒い朝、具沢山のスープでほっとする。
やさし~い味のミルクスープをどうぞ。
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材料

4人分
  • じゃが芋 小2個
  • にんじん 1/2本
  • たまねぎ 1/2個
  • おさかなソーセージ 1本
  • コンソメキューブ 1個
  • 水 200cc
  • 牛乳 200cc
  • 塩胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜とおさかなソーセージを好みの大きさに切り水200cc、コンソメと共にやわらかくなるまで煮る。

  2. 2

    材料がやわらかくなったら牛乳200ccを加える。

  3. 3

    温まったら塩胡椒で調味しできあがり。
    (やさしい味を目指しているので私は塩をほんの少し加える程度)

  4. 4

    ※野菜はあるものを使うのが理想です。
    ブロッコリーでもカリフラワーでも。
    この時は大豆も入っています。

コツ・ポイント

野菜を柔らかめに煮込むことでよりやさし~い感じになります。
ミルクスープには魚肉ソーセージがマッチ!
牛乳を加えた後はぶくぶく~と沸騰させないよう火加減だけ注意してください。

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kiyopiyo
kiyopiyo @cook_40058422
2010/12/11 23:24に公開
新潟県在住の47才。旦那+11歳(女)+7歳(男)で細々暮らしています。
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このレシピのキーワード

スープ にんじん じゃがいも 魚肉ソーセージ 牛乳 玉ねぎ

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