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カブ・鶏肉 豆乳スープ
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カブ・鶏肉 豆乳スープ-レシピのメイン写真

カブ・鶏肉 豆乳スープ

Harumoko8
Harumoko8 @cook_40076178

豆乳の「甘み」と「コク」が堪らなぃ!!!
「引き上げ湯葉」を思わせる深ぃ甘ぃおいしさのスープです♪。

このレシピの生い立ち
かぶを見ると作りたくなる毎年恒例の冬のスープです。

豆乳の「甘み」と「コク」が堪らなぃ!!!
「引き上げ湯葉」を思わせる深ぃ甘ぃおいしさのスープです♪。

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かぶを見ると作りたくなる毎年恒例の冬のスープです。

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カブ・鶏肉 豆乳スープ

Harumoko8
Harumoko8 @cook_40076178

豆乳の「甘み」と「コク」が堪らなぃ!!!
「引き上げ湯葉」を思わせる深ぃ甘ぃおいしさのスープです♪。

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かぶを見ると作りたくなる毎年恒例の冬のスープです。

豆乳の「甘み」と「コク」が堪らなぃ!!!
「引き上げ湯葉」を思わせる深ぃ甘ぃおいしさのスープです♪。

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かぶを見ると作りたくなる毎年恒例の冬のスープです。

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材料

たっぷり2人分
  • かぶ 大2-3個
  • 鶏胸肉 200g
  •  塩・酒 小1/2 ・大2
  •  オリーブオイル 大1
  • 豆乳 600cc(3カップ)
  •  砂糖 大2
  •  みりん 大2
  •  しょうゆ 大1
  •  塩 小1/2
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作り方

  1. 1

    ①下準備
    鶏肉:塩・酒を振りかけておく。
    蕪:皮を剥き6等分
     葉も4cm程度に。

    • カブ・鶏肉 豆乳スープ作り方1写真
  2. 2

    ②炒める
    鶏をオリーブオイルで焼き色を付ける。
    豆乳・調味料・蕪を入れ弱火で20分煮る。

    • カブ・鶏肉 豆乳スープ作り方2写真
  3. 3

    ③出来上がり♪

    • カブ・鶏肉 豆乳スープ作り方3写真

コツ・ポイント

噴きこぼれ易いので気をつけてくださぃ。
物足りないときは、少し塩を足してください。コクが出ます。入れすぎも注意してくださぃ。

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Harumoko8
Harumoko8 @cook_40076178
2010/12/07 04:27に公開
こんにちは。*お料理も食べるのも大好きです。
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このレシピのキーワード

スープ かぶ 豆乳 酒 鶏胸肉

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