生地が出来たら、二等分にする。

綿棒で四角く伸ばして、具をまんべんなくのせる。
これは、ダイスチーズ

これは、スライスアーモンド、グラニュー糖、シナモン

下からくるくるっと丸めて、それぞれ5等分する。

グラシンを敷いたマフィン型に切り目を上にして入れる。

40℃で30分2次発酵する。(または室温で、2倍に膨れるまで)

180℃に予熱したオーブンで12～13分焼く。

型から外して網で冷ます。

冷めたらひとつづつビニールに入れて保存しています。

スライスチーズ(3層になってるちょっといいもの)と、スライスチョコでクルクルパン(^^)