簡単☆あったか和スイーツ☆白玉あん春巻き

簡単☆あったか和スイーツ☆白玉あん春巻き-レシピのメイン写真

簡単☆あったか和スイーツ☆白玉あん春巻き

amamitu @cook_40059849

あつあつを召し上がれ♪パリッとした皮からトロ～リ餡子
「フーフー」しながら食べよう☆
このレシピの生い立ち
寒い時に温まれるスイーツが食べたくて作りました☆

あつあつを召し上がれ♪パリッとした皮からトロ～リ餡子
「フーフー」しながら食べよう☆
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amamitu @cook_40059849

あつあつを召し上がれ♪パリッとした皮からトロ～リ餡子
「フーフー」しながら食べよう☆
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寒い時に温まれるスイーツが食べたくて作りました☆

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材料

６～７本分

春巻きの皮６～７枚
白玉粉５０g
＊水大４～５
餡子（缶詰）１００g
油大２
きな粉（なくてもOK) 少々
水溶き片栗粉少々

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作り方

1

白玉粉に、＊の水を少しずつ加え、指で固まりを潰しながら練り、耳たぶくらいの柔らかさにする。
2

白玉を小さめに丸めて、真ん中を平たくして、沸騰したお湯で茹でる。浮き上がって、１～２分で取り出し冷水に浸ける。
3
餡子は、水分が多い物は、ザル等で、水分を切っておく。春巻きの皮に餡子と白玉をのせて巻き、水溶き片栗粉で端を止める。
4

フライパンに油をひき、春巻きの綴じ目を下にして、両面焼き色が付くまで、中火で焼く。
5

焼けたら、キッチンペーパーで油切りをして、あれば、きな粉を茶漉しなどでまぶして出来上がり♪

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amamitu @cook_40059849

2010/11/30 14:26に公開

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春巻白玉だんご缶詰きな粉白玉粉あずきあん

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