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お酢のジュレ
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お酢のジュレ-レシピのメイン写真

お酢のジュレ

n_sato
n_sato @cook_40184099

お酢とクロレラでヘルシーサラダ！
このレシピの生い立ち
お酢好きな旦那さんの為に考えました。クロレラはマヨネーズによく合うので是非足して味変してみて下さい！

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n_sato
n_sato @cook_40184099

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材料

4人分
  • 粉ゼラチン 5グラム
  • お湯 50cc
  • すし酢 20cc
  • クロレラパウダー(for cooking ) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンをお湯でふやかす。

    • お酢のジュレ作り方1写真
  2. 2

    お酢にクロレラパウダーをまぜる。

    • お酢のジュレ作り方2写真
  3. 3

    1と2をまぜ、冷蔵庫で冷やし固める。固まったらフォークなどで崩して完成。

    • お酢のジュレ作り方3写真
  4. 4

    アレンジで、マヨネーズ・粒マスタード・玉ねぎみじん切り・オリーブオイルを加えるとお肉の付け合わとしても合います！

    • お酢のジュレ作り方4写真

コツ・ポイント

クロレラパウダーはお酢でよく溶かしておくとだまになりにくいです。

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n_sato
n_sato @cook_40184099
2017/01/15 16:05に公開

このレシピのキーワード

ゼラチン

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