簡単☆フライパン&HMでキウイケーキ！

簡単☆フライパン&HMでキウイケーキ！-レシピのメイン写真

簡単☆フライパン&HMでキウイケーキ！

なりやまなり @cook_40190713

フライパンで簡単に！甘酸っぱいキウイのケーキの出来上がり！
このレシピの生い立ち
フライパンケーキはりんごが多いのでキウイでも作ってみました。キウイが酸っぱいのでケーキは甘く仕上げています。

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材料

18センチのケーキ

ホットケーキミックス 100g
キウイ 2個
牛乳大さじ5
卵 M1個
はちみつ大さじ2
バニラエッセンス(あれば) 適量
バター(またはマーガリン) 20g
キウイソテー用はちみつ小さじ1

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作り方

1

キウイを5mmほどの薄さにスライスします。
2

ボウルにホットケーキミックス、はちみつ、牛乳、卵、バニラエッセンスを入れて混ぜておきます。
3
フライパンにキウイ、バター、ソテー用のはちみつを加え火にかけます。
4
キウイが焼けて黄色くなってきたら、綺麗に並べ、混ぜておいた生地をゆっくり流し込みます。
5
蓋をして弱火で12分ほど焼きます。
6
フツフツと穴が空いて蒸しパンのように膨らんできたら出来上がりです
7
フライパンにお皿をあて、ひっくり返して出来上がり！

コツ・ポイント

キウイの皮は栄養価が高く、そのまま食べるのがオススメ。皮をむく手間も省けてGOOD(‾∀‾)

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なりやまなり

なりやまなり @cook_40190713

2017/01/17 10:52に公開

このレシピのキーワード

ケーキはちみつキウイバター牛乳卵ホットケーキミックス

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