薄力粉、アーモンドパウダー、ココアを合わせてふるっておく。
オーブンを180℃に予熱する。

牛乳、きび砂糖、サラダ油をボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜる。

２を１の粉類に入れてゴムべらで混ぜ、ある程度まとまってきたら手でこねてまとめる。

麺棒で5mm位の厚さに伸ばし、型で抜く。

オーブンシートをしいた天板に並べ、180℃に予熱しておいたオーブンで15分焼く。10分位してから取り出す。