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パッションフルーツでカルパッチョ
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パッションフルーツでカルパッチョ-レシピのメイン写真

パッションフルーツでカルパッチョ

hinamahalo
hinamahalo @cook_40092532

奄美のお友達からパッションフルーツをいただいたたので可愛いくカップにしてみました。
このレシピの生い立ち
カルパッチョをキウイドレッシングで作ろうと思ったんですが、パッションフルーツでしたら美味しそうと閃きましたー。

奄美のお友達からパッションフルーツをいただいたたので可愛いくカップにしてみました。
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カルパッチョをキウイドレッシングで作ろうと思ったんですが、パッションフルーツでしたら美味しそうと閃きましたー。

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パッションフルーツでカルパッチョ

hinamahalo
hinamahalo @cook_40092532

奄美のお友達からパッションフルーツをいただいたたので可愛いくカップにしてみました。
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カルパッチョをキウイドレッシングで作ろうと思ったんですが、パッションフルーツでしたら美味しそうと閃きましたー。

奄美のお友達からパッションフルーツをいただいたたので可愛いくカップにしてみました。
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カルパッチョをキウイドレッシングで作ろうと思ったんですが、パッションフルーツでしたら美味しそうと閃きましたー。

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材料

  • パッションフルーツ 3個
  • バルサミコ酢 小さじ1
  • 蜂蜜 小さじ1
  • オリ〰ブオイル 大さじ1
  • アボカド 半分
  • タコ 1/2パック
  • サ〰モン 小さい1パック
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作り方

  1. 1

    パッションフルーツを半分に切って茶こしでこします。カップは使います。

  2. 2

    具を1センチくらいのカットし、ドレッシングで和えたら盛り付けて、赤大根とミニトマトはレモン酢につけておき盛り付けました。

コツ・ポイント

タネは茶こしでこしました。

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hinamahalo
hinamahalo @cook_40092532
2017/01/17 14:48に公開
大阪から大分に引っ越して、2年経ちました。大阪と大分食材を紹介していきたいです。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

カルパッチョ アボカド フルーツ はちみつ たこ

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