今思い浮かべてる煮魚は15分でできる。
1口コンロくん @cook_40186351
どんな白身魚にも使えるので、万能です！
このレシピの生い立ち
煮魚作れたらなんかイメージ良くないですか。（僕はこれを僕のためだけに作りました。）
今思い浮かべてる煮魚は15分でできる。
どんな白身魚にも使えるので、万能です！
このレシピの生い立ち
煮魚作れたらなんかイメージ良くないですか。（僕はこれを僕のためだけに作りました。）
作り方
- 1
用意する調味料はこれだけ、少ないです！
-
- 2
フライパンに●を全部入れ強火にし、魚も皮を背に入れます。蓋を閉じると立つ泡が、魚全体をくるみ火を通します！（5分）
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- 3
味を染み付かせるために、フライパン返しなどで魚をひっくり返し、今度は弱火でじっくり煮ましょう（5〜10分）
-
- 4
完成です。最後に上からタレをかけ、生姜を上にのせれば美しい煮物です。
-
コツ・ポイント
2の過程で、蓋を閉じつつ強火にすること！煮え立つ泡が魚をくるみ、火を通します。
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