天日塩を使って作る☆塩豚

Name: 天日塩を使って作る☆塩豚
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラブロック肉 300g; 共生工房猿蟹川 天日塩（粒小） 大さじ1; 長ねぎ(青い部分) 適量; 生姜 1欠片

共生工房猿蟹川「天日塩(粒小) 」を使用した『塩豚』です。
このレシピの生い立ち
種子島の海水を天日によって結晶化させた手作りの塩を使って、塩豚を作ってみました。
(2018.9.12公開)

材料

2人分

サニーレタスや大葉・キムチなどを巻いて食べたりと、お好みでアレンジしても。塩味がついているので、フライパンで表面がカリッとなるまで焼いても美味しいです。

さんゆう食堂 @cook_40128811

2018/09/11 23:47に公開

さんゆう食堂は、食のコラム＆レシピ「さんゆうねっと通信」のレシピコーナーです。生産者の顔が見える食品の通販サイト「さんゆうねっと」の取扱商品を使って作る、手軽で美味しいレシピをご紹介します。※令和2年（2020年）4月末をもちまして、さんゆうねっとは閉店致しました。

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