大根は人参１本と同じ長さが目安。
それを３等分です。

縦に切ってから細切り。
大根も同じ切り方。

フライパンに油をひいたら、人参がしなっとなるまで中火で炒める。

大根を入れて一混ぜしたら調味料投入。

大根から水分が出てくるので強火で煮詰めながら味を染み込ませる。

焼いたお餅はおつゆに浸してからお皿に盛るとトロッとします。