ペンネを茹でる。普通に鍋で茹でる時は表示通りに、シリコンスチーマーを利用するときはレンジ９分位（パスタによって差がある）

鍋で茹でる場合は小房にわけたブロッコリーも一緒に茹でてしまう。硬いよりは茹ですぎ位でいい。

シリコンスチーマーの場合はペンネをザルにあげておいて、シリコンスチーマーでブロッコリーをチンする

フライパンにオリーブ油とにんにく、お好みで赤唐辛子の輪切りを弱火で熱し、香りが出てきたらアンチョビソースを加える

ペンネとブロッコリーを４に入れからめる。ブロッコリーは崩した方が私は好き。白ワインで香りづけしてみました。